舌尖2背后的故事：摄制组边吃鸡爪边流泪

来源：乐途网

边吃边流泪还一个劲说“好吃”

余畅家的泡菜是如何与《舌尖》结缘的？余畅的母亲吴女士说，她的侄子吴童从小就住在她家，对泡菜情有独钟。吴童大学毕业后与朋友在成都开了一家户外俱乐部。数年前的一次西藏之行，吴童结识了一位摄影师，这位摄影师后来进入了《舌尖上的中国》摄制组。当《舌尖上的中国》摄制组正苦于找不到四川家常味道时，这位摄影师联系了吴童，吴童自然想到了眉山的家。

2013年9月中旬，余畅接到《舌尖上的中国》摄制组打来的电话。他们在电话中询问了她家泡菜的味道、颜色、用法，“吃货”余畅寥寥几句话就让分集《家常》导演邓洁动心了，他当场拍板：“我们周末就来！”

第一天拍四川家常菜时，自家制蛋卷、咸鲜的腊肉香肠、酸辣带劲的泡菜鱼，尤其是凉拌鸡和泡椒凤爪，让摄制组“欲罢不能”。余畅的父亲余义容回忆，剧组里很多都是北方人，比较怕辣。吃了吴女士做的凉拌鸡和泡椒凤爪后，一行十人边吃边流眼泪，还一个劲说“好吃”。

延伸阅读》》》为切糕“正名”舌尖II中的美食美景