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午餐肉爱好者的自我修养——顶级午餐肉指南

http://www.ahzxw.com.cn    2013-08-17 13:01 来源: 天津新闻网  安徽在线

(来源:豆瓣 作者:红狼)

作为与方便面齐名的伟大发明,午餐肉是许多人的至爱,火腿肠尤其是今天的火腿肠真是弱爆了,只能哄狗狗。

事实上午餐肉也是有格调的,正如日本方便面比大陆方便面地道,在世风日下的今日中国,唯有进口午餐肉与极少数国产午餐肉能唤醒你童年的记忆。

午餐肉爱好者的自我修养——顶级午餐肉指南


——我就不说“梅林”出口的午餐肉比大陆零售版本品质好许多,更要命的是价格还低点……

【新手入门】

梅林

午餐肉爱好者的自我修养——顶级午餐肉指南


近来许多午餐肉爱好者抗议梅林的品质缩水严重,面粉越来越多瘦肉越来越少——这完全是事实,对比国内通胀就知道在中国保持品质是完全不可能的事儿。

但即便如此,始于1930年的上海梅林牌午餐肉依然远胜南方的粤花、古龙以及其他杂牌。

而在梅林午餐肉中,以出口版本与军区特供绿罐头版本为最佳,后者偶尔可以代购,至于前者……谁会费力从国外背午餐肉——尽管只要走到香港你就能找到又便宜又好吃的出口版,如果你乐意背一箱回来的话……

btw:军方背景的同学,别忘了弄点军供午餐肉尝尝,坑什么也不能坑军人不是么,尽管军队目前只负责对内威吓对外吃屎。


延伸阅读:世界最贵的火腿 每条1800英镑

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